広味坊 冷やし汁なし坦々麺 [gourmet]
少し陽気がよくなると・・
必ず頂く冷やし麺。
冷やし汁なし坦々麺を初めて食べました。
よく混ぜて・・と言われ、
最初は少し混ぜが足りなかったので
酸味が残ってましたが
途中でもう一回しっかりと混ぜたら
胡麻の甘みがさらに深まり
濃厚で少しピリ辛の極太美味しい麺となりました。
少しパスタっぽくてなかなかでした。
ごちそうさまでした
広味坊 冷やし汁なし坦々麺
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13043253/
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