両口屋是清の桜餅「薄墨の雲」

最近、桜餅にあちこちで出会います。
これは、名古屋の老舗「両口屋是清」さんのもの。

ちょっと食べたことないタイプ。
「薄墨の雲」なんて素敵

半透明の葛に、ピンク色の道明寺糒が混ざっていて、
名前の通り薄墨桜の花びらのよう
また、中にはこし餡。
桜葉でくるまれてとてもいい香りでした。
つるんと食べやすかったです

両口屋是清の桜餅「薄墨の雲」
日本橋三越本館　B1F