アスパラとキノコとグアンチャーレのペペロンチーノ

旅行に行ってたから・・
久しぶりのおうちご飯。

以前イタリア展で買ったグアンチャーレと
新潟から毎月お取り寄せしているお野菜と
（アスパラとえのき）
北海道展で買ったチーズをトッピングにして。。

ニンニクとトウガラシを炒めて、
グアンチャーレを軽めのカリカリにして・・
塩、コショウ、醤油で味付け。

やっぱりおうちご飯はのんびりで美味しいです