ケーク・サレ

クオカのミックス粉を使って・・

ケーク・サレ　マフィン風を作りました。
中身は少しアレンジ。
飴色玉ねぎを作りベーコンとコーンと一緒に。

とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした

【作り方】21cmパウンド型1台分
※小さめのマフィン型だと8個分
〈生地〉
・ケーク・サレミックス　200g
・卵　50g(Mサイズ1個)
・溶かしバター　 20g
・水　150ml
〈具材〉
・ベーコンダイス　 30g
・コーン 30g
・玉ねぎ　1/2個
・黒胡椒　　適量

1.玉ねぎを薄切りにしフライパンで飴色になるまで炒める。
　その後、ベーコンも炒め取り出し冷ましておく。
2.ボウルにミックス、バター、卵、水を混ぜ合わせる。
3.残りの具材を加えて混ぜ合わせる。
4.マフィン型に入れて、170度で15分から20分オーブンで焼く。

cuocaケーク・サレミックス200g
http://www.cuoca.com/products/detail.php?product_id=1720